LEBUA HOTELS & RESORTS
Bangkok, Thailandia
HOTEL
Una cucina Molteni color crema e ottone fa bella mostra di sé proprio al centro di Chef’s Table, l’ultimo arrivato tra le offerte culinarie di livello internazionale di Lebua Bangkok. Il ristorante è diretto da Vincent Thierry, il primo Chef 3 stelle Michelin di Bangkok (riconoscimenti ottenuti per il Caprice di Hong Kong).
“Quando si acquista un’auto nuova, non si deve pensare solo chi la guiderà, ma anche ai passeggeri che vi saliranno. Il conducente di Chef’s Table è lo chef mentre i passeggeri sono gli ospiti, e Molteni si è presa cura di entrambi gli aspetti.”
“Grazie a Molteni abbiamo dato vita a un ristorante di livello internazionale.”
Deepak Ohri
CEO di Lebua Hotels & Resorts
Vincent Thierry in breve
Il credo culinario dello chef può essere riassunto nella formula “cucina francese classica servita con semplicità”. Ama giocare con la consistenza dei cibi e l’equilibrio dei sapori per sorprendere e deliziare.
Credits @Lebua Hotels & Resorts